- 1 liter vatten
- 200g ingefära
- 2 citroner
- 2 matskedar honung
- 1 chili (om man vill, bra för ämnesomsättningen)
Riv ingefäran och lägg i en kastrum med vattnet. Sätt på värme på plattan med tänk på att vattnet ska typ bara bli 60 grader varmt, jag brukar sätta på 5an. Låt ingefäran stå och dra i 20 min, jag brukar skiva chilin och lägga i efter 10 min.
Därefter silar man bort ingefäran och chilin till en bringa och låter den svalna en aning innan man rör i honungen.
När det har svalnat helt pressar man i citronerna och häller upp i valfri karaff eller flaska.
Håller upp mot en månad i kylskåp , tänk på att skaka/röra om innan man ska dricka då allt lägger sig på botten.